盛夏至，蝉声响，微风起
伴随着不断升高的气温
身体被“火热”包裹
夏天热坏了心情
也可能“热坏”我们的食用油
开了封的食用油
更容易受
空气、光、热等作用
加快氧化而变质酸败
好油吃出健康来！为了防止油热“坏”了，影响我们的健康，夏季正确储存食用油有讲究。小帝为大家总结了4条要点，一起来看看吧！
科普の小知识
1.避光储存
阳光很美好，但是照过阳光的食用油就不美味了！
光会促进食用油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油应该放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方，并且要记得盖紧瓶口，让ta少和空气接触。
2.远离灶台
我们习惯于把食用油直接放到灶台旁边，方便使用，但是吃起来就不够健康了！
灶台、窗户边是容易引起食用油氧化的地方。在我们的生活中恰恰有很多家人认为这些地方是可取，其实这是错误的。
3.密封储藏
自备油壶干净又卫生，还能控制食用油的摄入量，但是……
容器内不应有水，否则油脂易乳化，混浊变质。最好是棕色的（可避光）
4.新旧油，有先后
以往用过的油还剩一点，不如倒入新油里？省地儿又省时，简直太聪明？
NONONO！新旧油不要混放，用完旧油，再添新油，避免加速新油的氧化，另外油瓶也要定期清洗。
TIPS:
为保证食用油的安全新鲜，若您的家庭成员较少或不经常做饭，建议您购买小包装食用油，开封后尽早食用完。
炎炎夏日
为家庭食用油安全把关
应从源头入手
从您选择绿帝
那一刻起
就已经迈出了
追求美味与健康的第一步~
