2021年5月28日，“中国好营养百场直播”第10场顺利结束，这次直播“中国好营养”有幸邀请到中国注册营养师、中国科学技术出版社科学辟谣专家、《宝宝辅食制作与营养搭配全书》作者——王晓纯老师与直播观众分享《食用油与健康生活》的话题。
直播过程中，王老师为大家讲解了为什么不饱和脂肪酸占比高的油类对身体更有益，反式脂肪酸为什么对身体更有害，以及不同的油类适合的烹饪方式，例如橄榄油中的特级初榨更适合生吃，精制橄榄油更适合炒菜。问答互动环节，王老师详细阐述了三高人群应该如何选择食用油，以及更适宜宝宝们的吃油方式，还为大家推荐了“膳食纤维解腻法”、”地中海饮食模式”让大家在吃得开心的同时，也能吃得健康。
此次直播让更多观众了解不同人群适宜的饮食模式。相信之后更多的观众，在购买食用油的时候会关注成分表，尤其是有心血管疾病的朋友，在戒烟、运动、多喝水的同时合理用油，把“健康中国 营养先行”从口号变成行动。
没有赶上这一场直播的观众也不用着急，可以在抖音、快手搜索关注“中国好营养”的官方账号，上面会有这一期直播视频回放。
最后，本期专场感谢多力食用油的支持~
