我们在烹饪食物的时候,无论是怎么个做法,都离不开油,不然就贴锅底了。我们中国人常吃的就是猪肉、花生油、菜籽油这些,而非洲人常吃的油跟我们不一样。一起来见识一下非洲妇女制作食用油,眼前这一幕,有点不堪入目!
非洲人爱吃的是棕榈油,这种油应该很多人都没有听说过,棕榈油其实是棕榈树上的果实压榨而成的。在非洲,人们会把棕榈果采摘下来,将果子蒸上6个小时。
在蒸好之后,非洲妇女会把它们装在器皿里面,用脚把果子踩烂。再用一些过滤的东西,把里面的杂质给过滤掉,就这样,他们使用的棕榈油就算制作完成了。
对于非洲人的榨油方式,相信小伙伴都是有点接受无。这种榨油方式真的是简单粗暴,而且非洲人很多是不穿鞋,就这么直接下脚去踩,也是有点不好。棕榈油大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史,不过还是在工业上用得比较多。