文/涛声依旧
山茶油被认为是世界上最好的食用油，为何很多人不吃？
我们都知道，油类一般分为植物油和动物油，而动物油往往比植物油更加的美味，不过相比之下，植物油更加的健康，也富含着很多的营养，随着人们健康意识的逐渐加强，越来越多的人们开始注重起了自身的健康，很多人都会选择食用植物油。
不要问这个世界上最好的植物油，相信很多人都会毫不犹豫的回答道山茶油，山茶油是取自于茶科山茶属油茶树的种子，其内部还有很多丰富的营养，其所富含的亚麻酸是人工无法合成的，但是对人体来说是必须的，不过为什么那么多人不吃山茶油呢？
首先就是山茶油的价格，虽然每个地方生产的价格都是不稳定的，但是大部分都是在五六十块钱左右1斤，相比其他的植物油山茶油的价格可谓是有点过高了，不过他的价格过高也是有着它的道理，它的制作程序比其他的植物油榨取更加的繁琐，不像大豆油这种植物油，过高的价格也是让人不选择吃它的原因之一。
其次就是它的味道，我们都知道，动物油一般比植物油更加的香，而有的植物油在经过多次的改良之下，味道也是不差的，不过山茶油的味道更加的独特，他虽然有着香味，不过这种香味是它独有的，很多从来没玩过的人可能会觉得很独特，甚至是难闻，所以一般人也是无法接受的。
如今很多人将山茶油作为礼物送给他人，很少有人将它用作家庭当中的常用，其实如今大部分的食用油都是非常健康的，如果没有一定的条件的话，天天使用山茶油也是一件非常奢侈的事情，不知道各位是否品尝过山茶油呢？你们觉得山茶油的味道到底如何呢？欢迎发表自己的看法。
