作为一个宝妈，每天做菜给孩子吃成为了一种习惯。这种习惯的背后，是妈妈每天努力迎合孩子的味蕾，并且还要烹饪出孩子爱吃的美食。这种习惯看似普通，可做过妈妈就知道其中的艰辛。有时，吃力不讨好，被孩子各种嫌弃各种怨。
大多数孩子都喜欢吃油炸食品，但是这些食品不健康，妈妈也不敢每天都油炸。那么，怎样的食物既能让孩子保持健康的体魄，又能让孩子吃得欢心？
原料：
橄榄油：是由新鲜的油橄榄果实制成
大豆油：是由大豆（黄豆）制成
加工方法：
橄榄油：直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。
大豆油：从大豆中压榨提取出来，压榨黄豆一般会使用浸出法来获取油脂。 浸出法是采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取。
是否适合油炸：
橄榄油：在海外享誉“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”美称。被誉为迄今为止最适合人体营养的油脂。
用橄榄油进行煎炸，它的抗氧性能较好，并且有很高的不饱和脂肪酸含量，尤其在高温烹饪时仍旧可以保持稳定的化学结构。因此，用橄榄油进行反复煎炸食品不容易变质，比较适合煎炸食物。
大豆油：油温超过了烟点之后，大豆油的化学结构会发生改变，容易产生致癌物质。
各位妈妈们，橄榄油VS大豆油，看了这些差距你已经知道怎么选择食用油了吧！
可以享受油炸食品的美味，又可以保持身体健康。这样的好事对于拥有一个吃货孩子的家庭，简直是个福利！
