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食用油上有这“三个字”最好不要买,员工透露:内行人都不买

信息来源:c-o.com.cn  时间:2019-03-13  浏览次数:85

食用油是我们家里最常用也是使用量最多的调味料之一,但是大家都知道市面上的油鱼龙混杂,还出现了很多的地沟油,地沟油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工,摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”,最终通过低价销售,重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品,其主要成分仍然是甘油三酯,却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。怎么样地沟油是不是很可怕,那你知道在挑选食用油的时候需要注意什么吗?今天就来跟小编一起学习一下吧!

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食用油可以分为两类一种是单一油一种是调和油,单一油是指单一原料榨出来的油,比如花生大豆油和棕榈,以及各种动物油,调和油是将两种或者两种以上的单一油根据一定的比例调和在一起,单一油没什么可乘之机,但是调和油很容易钻空子,因此有很多商家在调和油上面做文章,大量添加廉价但是不健康的棕榈油来降低成本,如果大家在购买的调和油的时候在配料表里看见棕榈油,建议大家不要购买。

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第二就是购买油的时候看一下油的所含营养,请尽量购买饱和脂肪酸比较低的油,饱和脂肪酸是一种经常出现在动物身上的油脂,它和不饱和脂肪酸都是油的总要组成成分,但是对人体的影响也是很大的,所以不要吃太多的饱和脂肪酸。

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看完以上内容相信大家学会正确购买食用油了吧,好了本期的生活小妙招就先分享到这里了,喜欢我记得关注我哦,我们下期再见吧。

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