相信很多人都喜欢逛超市，不管你是想买零食、水果，还是生活用品，去超市都能一次性买到位，也免得我们去街上还要一家家买齐。尤其是到了节假日，超市做活动，逛超市的人更多了，其中最多的就是一些大妈大爷，他们会选择在这个时候去购买一些生活必需品，常见的就是食用油这些东西。超市老员工却不小心说漏嘴，食用油上有这几个字最好不要买，他们自己都不用。
提到食用油，这也是我们生活中的必需品，是我们炒菜做饭必不可少的东西。但是市场上食用油的种类五花八门，各种菜籽油、花生油、大豆油，等等，种类让人眼花缭乱。其实每种油都有每种油的优缺点，都对人体带来一定的好处，我们如果想要吃的更健康，可以各种油交替着使用。但是要注意一点，食用油上有这几个字一定不要买。
一般超市卖的油要不是单一的油类品种，要不就是调和油。单一油就是像花生油、玉米油这样纯天然榨出来的油，这种油都比较纯粹，但是往往不能像调和油一样满足人体所需的营养物质，所以我们经常买的也都是调和油。但是购买调和油的时候要谨慎，有这几个字一定不要买。
如果你买的油标签上写着棕榈油，那一定不要购买。因为棕榈油不仅廉价，对人体也没有什么好处，这往往都是一些无良商家为了降低成本使用的不健康油类。同时我们购买的时候还要看清楚油的饱和脂肪酸，要尽量购买饱和脂肪酸比较低的油，经常吃饱和脂肪酸比较高的油，对我们的身体也是很不利的。
