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生活妙招:教你如何选择好食用油,一闻二看三沉淀!

信息来源:c-o.com.cn  时间:2019-01-29  浏览次数:69

生活妙招:教你如何选择好食用油,一闻二看三沉淀!

食用油是我们每天必用的食物,市面上的食用油的种类繁多,在挑选的时候往往很是困惑。

今天给大家分享一下如何辨别食用油!

生活妙招:教你如何选择好食用油,一闻二看三沉淀!

第一:闻气味

每种油均有特有的气味,如豆油有都味,花生油有花生味,菜籽油有菜籽味,芝麻油有芝麻特有的香味等。将油加热至50摄氏度,用鼻子闻其挥发出来的气味。

生活妙招:教你如何选择好食用油,一闻二看三沉淀!

第二:看色泽

食用油由于加工方法不同色泽有深有浅,热压出的油常比冷压生产出的油色深,取少量油放在50毫升比色管中,在白色背景下观察油的颜色,质量好的油温度在20摄氏度静置24小时后应呈透明.。

第三:沉淀物

食用植物油在20摄氏度静置24小时后所能下沉的物质称为沉淀物,油脂的质量越高沉淀物越少,沉淀物少说明油脂加工精炼程度高,包装质量好。

今天互动的话题是辨别食用油的方法,如果你有更好的生活小妙招,欢迎留言分享并转发。

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