超市卖的食用油，有这“2个字”的可以放心买回家

超市员工提醒：超市卖的食用油，有这“2个字”的可以放心买回家

食用油是我们在炒菜的时候必须要用的东西，可以说在我们的生活中占据着一个很重要的地位。要是我们家里没有食用油的话，就算是厨艺再好的大厨，尔肯那个都做不出好吃的菜来。但是呢，我们去超市的时候，食用油的品牌有很多，种类也很多。我们不是专业的人，不知道要怎么挑选，也很难知道自己买的油好不好。有时候油是买回来了，但是发现自己不喜欢，又不能浪费了。所以我们在买的时候就要注意包装上面的这“2个字”了。

超市的工作人员说，现在的食用油是非常多的，也都是不一样的原料生产出来的油，一般有菜籽油花生油等等。所以大家在买的时候，一定不要被它们吓到了，其实没有那么难选。最好的方法就是根据自己的喜好来挑选。不同的油，它的价格也是不一样的，有的人可能还会对里面的材料过敏。比如说花生油，会过敏的话，就不能买这种类型的油。买的时候最好也是买小瓶的比较好，要是不喜欢的话，也没有那么多剩下的。

像现在的食用油，很多都是会添加一些特殊的物质，来油变得更好吃。其实这也是正常的，大家不要觉得说有添加剂就是对身体很不好的，有的添加剂是对身体有一定好处的。

不过呢，现在很多的油都是这样制作出来的，一种是压榨，一种是浸出。一般来说，压榨的纯度会高很多，它的出油率很小，所以这种油在价格上也是比较高的，但是营养肯定会更高。另外一种浸出，纯度比较低，价格也低。如果大家不是很关心价格的话，去超市买的时候，看这两个字就知道怎么挑选了。

另外还要提醒一下大家，如果超市有食用油打折的话，要更注意了。因为这种油很可能是快过期了，所以大家要考虑自己能不能在保质期内吃完，不要刚买回来，还没用几次就过期了，这样是更不划算的。要不是超市工作人员提醒的话，小编到现在还不知道要怎么挑选食用油呢。总结他的话就是，在买油的时候，多注意生产原料、压榨浸出还有打折促销的生产日期。