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高质量发展看山东|走上国宴餐桌的食用油是怎样炼出来

信息来源:c-o.com.cn   时间: 2019-01-14  浏览次数:147

9月14日,第十四届中国网络媒体山东行采访团走进嘉里粮油(青岛)有限公司,探访走上国宴餐桌的胡姬花是怎样炼出来。(图片<br><br><!--hou1tihuan--><br><br><!--hou1tihuan--><br><br><!--hou1tihuan--><br><br><!--hou1tihuan--><br><br><!--hou1tihuan--><br><br><!--hou1tihuan--><br><br><!--hou1tihuan--><br><br><!--hou1tihuan--><br><br><!--hou1tihuan--></DIV><DIV align=center><table border=1 align=center><TBODY><TR><TD><DIV align=center><IMG src=
  千龙网青岛9月15日讯作为国宴用油之一,山东青岛益海嘉里集团旗下的胡姬花花生油凭借过硬的产品质量,为上合青岛峰会“舌尖上的安全”保驾护航。第十四届中国网络媒体山东行采访团14日走进嘉里粮油(青岛)有限公司,探访走上国宴餐桌的胡姬花是怎样炼出来。

  百年前,青岛市辽宁路90号的榨油师傅们精钻每个细节,制定浓香花生油工艺之准则:从选料开始,严选粒粒饱满之青岛花生,碾碎,去除杂质,并坚持选用优质碾出的生坯,力图确保每一颗花生的适当厚度,以免碾坯不均匀。同时,榨油师傅更采用秘法蒸胚、烘炒等秘传技艺,为花生增添难以比拟之香!这可不是一般的榨油技术,所能具备其“蒸胚,烘炒增香技术”!最后,对花生油饼进行压榨,绽放出古法的浓香。

  自此,每一道工序的诀窍都印记在榨油师傅脑海里,并世代传承绵延……

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