在我们的日常生活中，食用油是平时做饭离不开的材料，才25，做起来更加的好吃，绝对是少不了食用油的，基本上非常多的菜都是需要一些食用油，比如说煎鸡蛋炸鸡排，或者是做油饼的事要用食用油，只是吃多了容易长胖。现在在市面上，食用油的种类非常多，可以说是五花八门，食用油毕竟是我们每天都在吃的东西，关系到你我及家人们的健康，所以千万不要大意，应该对油要有有些基本的了解，其实市场上售卖的食用油，标准上都有相关的说明，但是有多少人会看到今天小编就告诉大家，食用油标注上的秘密，有这三个字的最好不要买。
大家在购买食用油的时候，仔细观察会发现食用油的价格都是参差不齐的，那么它们具体的区别在哪里呢？其实食用油也是有好与坏，不仅是因为他们所用的食材不同，而且有时候有些事有些人是用勾兑出来的，这种勾兑出来的食用油，很多人买的时候没有注意就随手买了，经常吃这样的食用油，对我们的身体是非常不好的。我们在买食用油的时候，一定要留意包装上有没有调和油这三个字，市面上有两种，有一种是单一油，有一种就是调和油，而调和油就是将两种以上的油脂按比例调制成的食用油，调和油一般会选用精炼的大豆油，菜籽油，花生油为主要原料。然后再选择其他的油脂加工而成，所以大家接下来一定要瞪大眼睛看清楚是哪些种类的食用油调和在一起的比例分别是多少，这样子我们才能够吃得明白。
有些厂家就会钻一些空子，在食用油当中参杂了其他一些东西，制作成调和油，而调和油是非常的不好的，里面可能夹杂了一些我们不知道的东西，有可能是一些化学物品，对人体的伤害是非常大的。一般来说调和油都有几个特征，比如说在包装上把调和油三个字放在非常不显眼的地方，还有一些食用油，在配料上也会动一些歪心思，在上面写的都是一些高档的配料，但是会偷梁换柱，把一些主要的配料给去掉。如果这些食用油是勾兑出来的，经常吃就会对我们的身体造成非常大的危害，所以在购买食用油的时候，一旦出现调和油三个字，就一定要格外的注意。
在超市上班的员工都不会买这些调和油，一般都是买一些高级的花生油和一些农村朋友有粮食压制的植物油，这样的油味道很好，吃起来也放心，而且超市或者不让人知道，一般都会把油桶上的调和油三个字隐藏在角落里，所以大家下次买油的时候一定要注意。
